韭菜属于百合科的多年生草本植物，不仅可以种菜园里，也可以种阳台上，它耐寒耐热，如果想要在阳台上种一些蔬菜吃的话，韭菜是不错的选择，它种一次可以吃很多次，而且韭菜的作用挺多的，它的种子和叶子据说都可以入药，还有提神健胃等等作用
家中的阳台露台上，只要有充足的阳光的话，空气流通，我们就种个三四盆韭菜盆栽，在适宜的温度下，它能长势特别快，另外掌握一些种植要领，不愁长不快，尤其是春季的时候，就能疯长，和野草一样茂盛，绿油油的！
春天种“盆栽韭菜”，掌握2个技巧，生长旺盛，采收好多茬
盆栽韭菜可以直接用种子播种，最好是两年内的韭菜种子，以免过期影响出芽率，或是直接用韭菜根来栽种，长势快，收获也更快！
第一，韭菜喜肥，所以春季要施肥
想要种好韭菜，春季它会生长速度很快，正是需要很多肥料和养分的时候，所以在这个生长过程中，就需要及时的巧施肥了。给韭菜施肥，当然不可以用没有腐熟的有机肥，会有气味不说，还会容易烧黄叶子。
我们可以把饼肥弄碎，撒一些在盆里，也可以给一些颗粒的羊粪肥，鸡粪肥等等，一般都是发酵好的，无色无味的，也可以用一些草木灰，在花盆的土壤里，或是肥沃的腐叶土。
在外面弄一些腐叶土，放盆里，给盆土先松松土，再施肥，这样效果会更好，施肥完毕之后，再浇一次透水，放在通风的地方。接下来它会蹭蹭长得特别快。充足的肥力，让它持续的生长。
第二点，增加光照和通风，适当露养
韭菜喜阳光，越是多晒太阳叶子长得越是宽越是大，越是绿油油的，如果晒太阳少了，叶子就会渐渐嫩绿发黄，而且会容易徒长，不够壮实，所以一定要多晒太阳，尤其是春季，多晒一下，可以室外养，会让它萌发更多的叶子，长得更茂盛。
用韭菜根种植的韭菜，一般种下之后，一个多月就可以采收了，韭菜盆栽种到两年时，最好是换一次盆土，花盆用大一些，有排水孔的盆，土壤适合用腐叶土，加入园土，或是营养土，农家肥，园土，自行搭配就好了，肥沃一些更好，适当的增加底肥，会让它的生长情况更好。阳台种韭菜，春季是生长旺期，做到“2点”，长得快，叶子宽又高！