16元一杯的奶茶，自己做特简单，香甜浓郁，奶味十足，学会不用买。夏日天气炎热，我们不仅喜欢吃一些冰凉的小吃，更喜欢喝一些各种饮品，奶茶就是我的最爱，香甜浓郁，奶味十足，淡淡的茶香，Q弹的珍珠，每喝上一口，都无比幸福
每次和朋友逛街的时候，都喜欢来来一杯珍珠奶茶，边聊天，边喝茶，边逛街，不知不觉一杯奶茶就进肚子了。因为太喜欢喝奶茶，所以后来就自己在家里做，勤劳的时候就自己做珍珠，偶尔犯懒的时候就用买现成的珍珠。除了做一些原味的珍珠奶茶以外，还会做一些花式做法。
今天咱们做的就是茶冻奶茶，首先要做的就是茶冻，茶叶用的是蝶豆花，特别喜欢蝶恋花的蓝色，浪漫优雅，用蝶豆花泡好水，加一点白糖和白凉粉，晾凉以后，茶冻就做好了。珍珠奶茶，做法就更简单了，这次用的是灵檬奶茶机，把所有的食材放入奶茶机中，25分钟以后，珍珠奶茶就做好了，是不是特别简单？当然啦！如果家中没有奶茶机就用奶锅做，就是稍微麻烦一点，但是味道也一样很赞！
外面卖的奶茶，不仅价格高，而且糖分也太高，每次喝完都后悔，糖分摄入过多，容易发胖。在家里做奶茶有很多优势，首先，在卫生上就略胜一筹，其次，我们可以在糖分上减少一些，再次，可以做一些花式奶茶，味道更加独特。配料中的用量，可以做两大杯奶茶，外面卖16元一杯，在家做，就花几块钱，真的是太划算了。夏天喝奶茶，更推荐喝凉奶茶，非常过瘾，做好的奶茶放冰箱冷藏一两个小时，味道超赞，爱喝奶茶的朋友别错过。
茶冻奶茶
所需食材：（奶茶）牛奶170毫升，纯净水170毫升，炼乳两勺，蝶豆花10个，珍珠适量；（茶冻）纯净水300毫升，白凉粉12克，蝶豆花10颗，白糖一勺。
制作方法：
1、先来制作茶冻，纯净水300毫升，煮沸腾，加入10颗蝶豆花，浸泡10分钟，让蝶恋花中的蓝色浸在水中。加入一勺白糖搅拌均匀，再加入12克白凉粉搅拌均匀，自然晾凉就会凝固成茶冻，把茶冻轻轻的舀出来，放入杯子中。
2、现在开始制作奶茶，把牛奶170毫升，纯净水170毫升，放入灵檬奶茶机中，加入珍珠，我用的是买现成的珍珠，用起来比较方便。如果比较勤劳的话，也可以自己做珍珠。
3、把蝶豆花放入茶漏中，固定在上面的盖子上，然后把盖子搂紧在奶茶机上。
4、启动奶茶机的奶茶功能，25分钟以后，奶茶就煮好了，可以加入白糖或者是炼乳，我家的是两勺炼乳，炼乳奶味比较足，我更加喜欢奶味儿。
5、奶茶做好以后，就可以直接喝了。但是我做的是与茶冻结合，所以要把奶茶稍微放凉，再倒入杯中，与茶冻结合。上面放一个柠檬和薄荷叶装饰，夏天也可以冷藏后再喝，口感更好。
今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。