正常生长的成年茶树修剪是为了: 剪去过高的枝条以利于采摘
剪去蓬面过细枝·条以萌发健壮芽头;
剪去鸡爪枝,以利于新梢正常萌发生长;
改造衰老树冠恢复茶树生长势。
我年茶园修剪,一般有!:轻修剪、深修剪、重修剪、台刈等。
(1)轻修剪
轻修剪分为修平和修面。修平只是将茶树冠面上突出的部分枝叶剪去,整平树冠面,修剪程度较浅。修面则是普遍剪去生长年度内部分枝叶,程度稍重。轻修剪一般每年或隔年进行一次。一般掌握:顶端优势强的品种或生长势旺盛、留叶较多的茶园或树龄较大的茶园可进行每年修剪。而采摘强度大、留叶少的茶园和树龄不大、鸡爪枝少的茶园,可以隔年剪。
(2)深修剪
深修剪是一种修剪程度较深的修剪方法。它的目的是除去鸡爪枝层,恢复并提高产量和品质。深修剪依鸡爪枝的深度而定修剪深度,一般为5-15cm,采用篱剪或修剪机剪。应注意,修剪器具要锋利,避免修剪后枝条破损。一般每隔5年左右进行一次,可视实际情况延长或缩短间隔期。
(3)重修剪
重修剪是一种针对衰老茶园恢复树势,较深修剪重的修剪方式。它的对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然哀老,但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树,以及旧茶园中树龄虽老,但管理水平尚高,主枝和一、二级分枝尚壮,而上层分枝枯枝多,树冠灰白,新梢细小,对夹叶形成比例高,采用深修剪已不能恢复生长势的茶树。重修剪一般剪去树高的1/2或多一些,留下离地面高度30-45cm的主要骨干枝。中小叶种20年生左右进行,大叶种在15年生左右进行,以后每隔8-10年进行一次。
(4)台刈
台刘是针对树势十分衰老,采用重修剪方法已不能恢复树势,即使增强肥培管理产量仍然不高,茶树内部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多,芽叶稀少,枝干灰褐色,不台刈不足以改变树势的茶树。台刈一般采取离地5-10cm处剪去全部地上部枝干。修剪时间一般安排在:定型修剪,以早春为佳,一年两次,可调整到夏季或秋茶后;轻修剪,春茶前、春茶后、秋茶后均可,名优茶生产园宜安排在春茶后或秋茶后;深修剪、重修剪、台刈则应在春茶前或春茶后进行。
剪后的管理重施肥料:修剪程度越深,重施肥量应越多。修剪前,要施入较多的有机肥和磷、钾肥;修剪后待新梢萌发时,及时追施催芽肥,以促进新梢健壮,并尽快转入旺盛生长,充分发挥修剪的应有效果。合理剪、采、留、培育树冠:幼龄茶树完成第二次定型修剪前不可采摘。以后以养为主,经2-3年的打顶和留叶采摘后,才正式投产。深修剪茶树:留养1-2个茶季。重修剪茶树:当年发出的新梢长到25cm时,从重修剪剪口上提高15cm左右剪,第二年春打顶轻采,春茶后在提高10cm左右轻剪一次,即可正式投产。台刈茶树:剪后当年,秋茶后离地40cm左右剪,剪后2-3年内逐年在上次剪口上提高5-10cm修剪。