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6月12日零点亚洲天王周杰伦仅凭一首单曲——《Mojito》,掀起了全网收听热潮,刷爆了朋友圈。在单曲循环了N遍后,不禁要问这个Mojito到底是个啥?我的爱人会喜欢Mojito吗?
Mojito
西班语,发:[mo xito]
(音译为:莫吉托)
莫吉托是最有名的朗姆调酒之一,其配方有许多版本。
莫吉托的起源
莫吉托的起源可以追溯到十六世纪的英国探险家法兰西斯·德瑞克,他用塔非西亚酒、糖、柠檬与薄荷混合在一起,调配出了最早的MOJITO — “El Darque”。
哈瓦那的LaBodeguita del Medio酒馆墙上写着这样一句话:
“My mojito in la Bodeguita,My daiquiri in El Floridita”
(我的莫吉托在La Bodeguita小酒馆,我的德贵丽[*另一种鸡尾酒]在El Floridita小酒馆)
据说这句话出自美国知名作家海明威,Mojito是海明威最喜爱的鸡尾酒。
虽然我们不知道LaBodeguita del Medio酒馆的Mojito是一种什么样的口味让海明威如此喜爱。不过我们可以自己尝试的调配一下自己的Mojito:
古巴白朗姆酒 40ML
青柠汁 30ML
薄荷叶 5-6片
白糖 2勺
苏打水
将青柠汁、薄荷叶、白糖、混合,倒入杯中捣碎。加入苏打水之后以冰块填满杯子,加入古巴白朗姆酒,再加满苏打水,最后用薄荷叶或柠檬片装饰,一杯国际调酒师协会认证的标准配方的Mojito就做成了。
不同酒吧的Mojito有着不同的口味,调酒师们都有着自己独特的秘密配方。
在古巴,最古老的Mojito配方为:淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。
青柠和薄荷的清爽与朗姆酒的烈性互补,让这款透明无色的调酒成为了夏日的最热门的清凉饮料之一。
最后
麻烦给我的爱人来一杯Mojito……
好看你就
点点
我